El objetivo de YANAPAY es producir alimentos de manera artesanal de tal forma que despierte el gozo y el respeto por la comida, contribuyendo de esa manera a revalorar lo que le damos a nuestro cuerpo así como fortalecer la producción y el comercio local, para fomentar la apertura a un cambio de conciencia y costumbres.
Queremos volver a la naturaleza del buen comer, con productos elaborados artesanalmente en nuestra comunidad, colaborando al fortalecimiento de una economía local.